TẢN MẠN VỀ RAU

Trên mọi phương tiện thông tin, đâu đâu cũng phê phán rau bẩn, rau sử dụng hóa chất..Có bao giờ các bạn nghĩ vì sao chúng tôi-những người trồng rau lại làm như thế không?
-Tham lợi nhuận à
-Không có hiểu biết à
-Hay thậm chí là đạo đức tồi tệ, chúng tối muốn tự giết dân mình...
Nhưng các bạn có biết, người làm chúng tôi trở nên như thế chính là các bạn đấy...
-Rau dù chỉ có vài con sâu, vài vết bệnh là các bạn chê thậm tệ, không thèm mua...chúng tôi theo ý bạn, phun thuốc và phun thuốc, chúng tôi không, nhưng các bạn ép chúng tôi phải phun, phun nữa đi các bạn mới thích.
-1 kg rau chỉ vài ba nghìn lẻ, vậy mà các bạn trả giá nhưng chưa từng được trả giá, vậy nên mới có các loại rau với chất kích thích làm 1 thành 3, mới có rau tưới nhiều urê. Các bạn nào có hay, chính việc tiếc kiệm TIỀN LẺ mà bạn đã vô tình tiếc kiệm luôn SỨC KHỎE của mình, các bạn thà tiếc kiệm tiền mua rau để mua thuốc, phẩu thuật, nằm viện..
-Các bạn nghĩ chúng tôi thiếu hiểu biết là sai lầm, vì chúng tôi có bao giờ ăn rau đó đâu.
-Bạn nghĩ trồng rau nhàn lắm sau, sai lầm, cực khổ muôn phần nào có ai hay, kiếm từng đồng lẻ nuôi gia đình...
Các bạn ép chúng tôi phải chống lại mẹ thiên nhiên bằng hóa chất độc hại..
Các bạn có biết, chúng tôi THÈM ĐƯỢC TRỒNG RAU SẠCH, RAU HỮU CƠ...nhưng người quyết định là các bạn-những người tiêu dùng thông thái à...
Cứ bảo là rau sạch. Chả biết nó là cao lương gì.
Hỏi một số bạn, “ Rau sạch là gì?”. Có bạn thì bảo là: Rau ko phun thuốc sâu là rau sạch. Có bạn nói là: Rau ko trồng bằng phân bón hoá học là rau sạch. Có bạn bảo rau sạch là thứ ko phải cơm ….
Để có được rau sạch. Cứ mẹ tao trồng, bố tao trồng, hay tao tự trồng, chỉ bón phân chuồng, ko phun thuốc sâu là được.
Tuy nhiên, rau sạch ko phải cách như một số người nghĩ. VietGap là tiêu chuẩn rau sạch chuẩn nhất đối với tiêu chuẩn Quốc gia.
Nôm na thì, rau sạch là rau có dư lượng các chất độc hại không vượt quá cho phép. Có thể kể đến:
1. Ko có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Thuốc sâu, thuốc trị nấm, trị bệnh, trị côn trùng….
2. Ko có dư lượng Nitrat ( NO3-) 
3. Ko có dư lượng các kim loại có hại cho sức khoẻ: Chì, thuỷ ngân, Asen, Cadimi,
4. Ko nhiễm vi khuẩn, virus gây bệnh tiêu hoá cho con người.
Vậy, rau bố tao trồng, mẹ tao trồng mãi tận quê mang ra thành phố, chưa chắc đã được sạch. ( Ít nhất là nó hơn mua ngoài chợ). Vì, bố mẹ bạn có thể ko sử dụng thuốc BVTV, có thể ko dùng phân bón hoá học. Nhưng vùng đất nơi quê bạn có bị nhiễm kim loại nặng hay nhiễm khuẩn hay ko thì ko ai biết ( những cái đó mới là cái mang đến căn bệnh ung thư).
Theo cách nghĩ của ad, đất quê xưa và nay khác nhau nhiều rồi. Ngày nay, việc sử dụng thuốc BVTV bừa bãi, việc dùng phân bón bừa bãi, đã làm cho mạch nước ngầm ko còn như xưa nữa. Tôm cá ngoài đồng ruộng còn chả sống nổi. Giờ tìm đâu được mà cua mà bắt như xưa nữa. Vậy có chắc rằng mạch nước ngầm nơi gia đình bạn có còn như xưa?
Hiện nay, rau sạch ở đâu ra, là một bài toán khó khăn ( quan điểm cá nhân). Vì vậy, mỗi gia đình nên có 1 mảnh vườn nho nhỏ, trồng bằng giá thể độc lập, cách ly với mặt đất, tưới bằng nước sinh hoạt là 1 giải pháp chấp nhận được vào thời điểm này ( tuy nhiên ko phải là giải pháp tích cực).
Dung dịch thuỷ canh là hỗn hợp những chất cơ bản cần thiết cho cây trồng : NO3-, NH4+, PO4---, K+, Ca++, Mg++, SO4--, Mn++, Cu++, Zn++, Mo, BO3---, Fe++. Được pha chế tỷ mỷ theo hàm lượng tối thiểu cần thiết cho thực vật.
Có thể dùng dung dịch thuỷ canh tưới vào đất trồng, hoặc trồng bằng kỹ thuật thuỷ canh ko dùng đất.

Nhìn đôi môi đoán bệnh

Môi nứt báo hiệu cơ thể đang thiếu hụt vitamin, môi nhợt nhạt cảnh báo bạn bị thiếu máu, môi màu tối là dấu hiệu của bệnh gan...

Cũng giống một vài bộ phận khác như móng tay, bàn chân, màu mắt... dựa vào đôi môi bạn có thể chẩn đoán được bệnh tật.
-Cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày tết

Ảnh: Boldsky.

Dưới đây là những dấu hiệu của đôi môi mà bạn cần phải lưu ý, theo Boldsky.

Lở môi

Nổi mụn nhỏ ở môi kèm theo đau đớn và thường xuyên bị chảy máu báo hiệu bệnh nhiễm trùng do virus herpes, một bệnh lý mụn nước quanh miệng. Bệnh này rất dễ lây nhiễm, do vậy không nên sử dụng chung son môi hay các vật dụng của người mắc bệnh.

Nứt môi

Biểu hiện này cho thấy cơ thể bạn đang bị thiếu hụt các vitamin. Đây cũng có thể là dấu hiệu nhiễm nấm trên môi. Căng thẳng và lo lắng cũng gây ra các vết nứt ở đôi môi.

Môi nhợt nhạt

Tình trạng này báo hiệu cơ thể nhiều khả năng bị thiếu máu. Bạn phải ăn nhiều rau xanh và hoa quả, bổ sung thêm sắt để các tế bào máu được cải thiện.

Môi sưng

Ảnh: Boldsky.

Môi sưng có thể do dị ứng bên trong da. Nếu đôi môi của bạn sưng sau khi uống thuốc hoặc sử dụng kem dưỡng da hay kem dưỡng môi, có thể bạn đã bị dị ứng. Phải điều trị sớm, dị ứng nội bộ đôi khi gây tử vong.

Môi khô

Đôi môi thường xuyên khô ráp là dấu hiệu cơ thể thiếu nước hoặc mất nước. Thay vì sử dụng son dưỡng môi thường xuyên hãy bổ sung thêm nước cho cơ thể, nhất là vào mùa đông.

Môi đổi màu

Đôi môi có màu tối sạm là kết quả của việc hút thuốc trong thời gian dài. Tuy nhiên, nếu bạn mắc bệnh gan, môi cũng sẽ chuyển sang màu tối. Tốt nhất nên đến bác sĩ nếu đôi môi có dấu hiệu đổi màu.

Theo VnExpress

Cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày Tết

Nếu không biết chế biến thì món măng vốn quen thuộc trong mâm cỗ Tết có thể gây nguy hiểm. Các chuyên gia sẽ mách bạn cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày Tết.

Măng là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nhiều món ăn ngon ngày Tết như canh măng khô nấu sườn, măng chân giò, măng nấu vịt... Với việc các cơ quan chức năng liên tiếp phát hiện măng chứa hóa chất độc hại như chất tẩy trắng và tạo màu công nghiệp, sấy lưu huỳnh… bạn nên lưu ý khi sử dụng để tránh nguy hại sức khỏe.

Theo các chuyên gia, việc dùng hóa chất tẩy măng nếu không đúng loại phụ gia thực phẩm được phép sử dụng và vượt quá liều lượng quy định sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng, nhất là đối với hệ tiêu hóa, gan, thận. Chẳng hạn, bột sắt và các kim loại nặng như chì, cadimi… tồn dư trong măng có thể gây giòn xương, nhiễm độc thai nhi, ung thư.

Bên cạnh đó, trong măng cũng chứa độc tố tự nhiên gây ngộ độc cho người sử dụng gọi là glucozit. Khi gặp men tiêu hóa trong dạ dày, glucozit bị thủy phân và giải phóng axit xyanhydric.

Ở người lớn, chỉ cần ăn phải 20mg axit xyanhydric đã có thể bị ngộ độc. Những người bị ngộ độc do măng gây ra thường có triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, khó thở…
-Rau hữu cơ có giá đắt gấp đôi thịt: Muốn ăn vẫn phải đặt trước

Măng là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngày Tết nhưng chế biến không đúng có thể nguy hại. Ảnh minh họa

Vậy cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày Tết thế nào cho an toàn? Về vấn đề này, theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – nguyên cán bộ Viện công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm (ĐH Bách khoa HN) khuyên, khi mua măng về cần ngâm, luộc kỹ trước khi chế biến vừa giúp loại bỏ phụ gia thực phẩm tẩy măng vừa loại độc tố trong măng. Măng luộc không kỹ có thể gây ngộ độc cấp với biểu hiện nhức đầu, chóng mặt buồn nôn, trường hợp nặng có thể nguy hại tính mạng.

Cụ thể, với măng tươi, bóc hết bẹ lá, rửa sạch đất cát rồi có thể cắt thành lát mỏng hoặc xé nhỏ thành sợi đem ngâm vào nước sạch qua đêm cho bớt độc rồi rửa lại. Khi chế biến thành các món ăn nên luộc đi luộc lại khoảng 2-3 lần.

Trong quá trình luộc măng, khi nồi măng sôi cần mở vung để chất độc có trong măng thoát ra ngoài. Những loại măng tre có màu trắng/vàng bất thường hoặc có mùi lạ không nên sử dụng.

Với măng khô, cách loại bỏ hóa chất trong măng ăn ngày Tết là khi chọn măng, mọi người tránh mua măng có màu sắc quá bóng loáng hoặc có màu khác thường. Khi ngửi, măng nguyên chất có mùi măng thơm nhẹ do được phơi nắng. Măng sấy lưu huỳnh có mùi khét đặc trưng của diêm sinh.

Măng mua về ngâm vào nước lạnh trong thời gian khoảng một ngày, thay nước 1-2 lần. Sau đó tiếp tục rửa măng thật sạch, ngâm với nước vo gạo 60 phút. Cho măng vừa ngâm vào luộc. Trong quá trình luộc mở nắp nồi để độc tố bay hơi.

Ngoài ra, mọi người cũng cần tránh mua măng bị mốc, măng trái mùa thu hoạch. Nhiều người cạo đi cho hết mốc hay việc rửa bằng nước nhưng cách này có thể làm vết nấm mốc hết nhưng độc tố đã ngấm sâu vào bên trong của thực phẩm thì không hết.

Độc tố Aflatoxin thường có trong các thực phẩm khô đã lên mốc. Ngoài việc gây ngộ độc cấp tính, nó còn là tác nhân gây xơ gan và ung thư gan. Độc tố aflatoxin rất bền với nhiệt.

Để cho những ngày Tết được vui, BS Doãn Thị Tường Vi – nguyên trưởng khoa dinh dưỡng (BV 198) cho rằng, măng cũng có thể gây hại sức khỏe mọi người nếu ăn liều lượng không vừa phải. Người hay táo bón, hệ tiêu hóa không tốt, trẻ nhỏ, người cao tuổi răng yếu, nhai không kỹ, nhu động ruột và tuyến nước bọt giảm càng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều măng.

Trong măng chứa nhiều chất xơ, khi ăn quá nhiều dễ vón lại, tạo thành khối bã thức ăn ở khu vực ruột non dẫn đến tắc ruột. Bởi vậy khi chế biến mọi người nên ninh nhừ, ăn cần chậm nhai kỹ.

Rau hữu cơ giá đắt gấp đôi thịt: Muốn ăn vẫn phải đặt tiền trước

Rau hữu cơ có giá đắt gấp hàng chục lần so với các loại rau thông thường nhưng vẫn được rất nhiều người săn lùng. Dù đã phải chịu chi với mức giá cực “chát” nhưng ai muốn ăn loại rau này đều phải đặt trước 2 -3 ngày.

-Giai đoạn nào là đỉnh cao cuộc đời bạn

Chi 4 triệu đồng/tháng chỉ để mua rau

Theo tìm hiểu của PV, giá các loại rau được trồng theo phương pháp hữu cơ thuộc diện siêu đắt đỏ. “Hiện nay, rau hữu cơ khá đa dạng về chủng loại. Tùy vào quy trình chăm sóc, gieo trồng, bảo quản mà chúng có mức giá khác nhau. Các khâu này càng khắt khe thì giá thành của loại rau đó càng cao”, chủ một cửa hàng rau sạch trên đường Cầu Giấy (Hà Nội) lý giải.

Tuy có mức giá ngất ngưởng nhưng đây lại là món ăn được các gia đình có điều kiện ưa chuộng. “Dạo này, tôi thường mua các loại rau hữu cơ: cải hỏa tiễn, rau muống baby, mướp Nhật... với giá từ 70.000 – 150.000 đồng/kg. Mặc dù đắt đỏ là vậy nhưng đổi lại chúng khá an toàn. Hơn nữa, tôi thấy vị của nó cũng rất đặc biệt. Ăn quen đâm ra nghiện, nhiều bữa không có tôi cứ thất nhạt mồm nhạt miệng, ăn mất cả ngon”, chị Linh (Cầu Giấy) chia sẻ.

Với niềm tin vào độ an toàn của các loại rau hữu cơ nên các gia đình có điều kiện đua nhau đặt mua. “Nói thật, chúng quá đắt, đắt hơn cả thịt nhưng tiền nào của đấy. Người ta vẫn nói “của rẻ là của ôi”, thà đắt mà sạch còn hơn. Nhiều người cứ tiếc tiền, ham rẻ có ngày rước họa vào thân”, bà Nhàn (Bắc Từ Liêm) giãi bày.

Thực tế, khảo sát thị trường cho thấy, có khá nhiều loại rau được quảng cáo là trồng theo phương pháp hữu cơ có giá lên đến 150.000/kg, đắt gấp đôi thịt lợn. “Để có rau đều đặn, lúc nào tôi cũng phải đặt trước. Nhiều hôm đặt muộn một chút là không có hàng, phải ăn rau chợ. Vìquen ăn rau hữu cơ, bữa nào phải ăn rau chợ là vừa ăn, vừa lo mất cả ngon”, Chị Lan (Hà Đông) cho hay.

“Bình thường, tôi cứ mua theo thói quen, mua đến đâu thanh toán đến đấy nên cũng không để ý hết bao nhiêu. Nhưng đợt này rau khan hiếm, phải đặt trước hàng tuần và thanh toán qua ngân hàng nên mới biết mỗi tháng nhà tôi chi hết hơn 4 triệu tiền rau củ các loại. Chưa kể, những khi nhà có khách hoặc ăn lẩu lượng rau củ còn nhiều hơn”, Chị Lan than thở.

Siêu đắt đỏ nhưng vẫn “cháy hàng”

Dù có giá đắt đỏ nhưng muốn thưởng thức loại rau này, đa phần người mua phải đặt trước. “Để đảm bảo an toàn thay vì ăn các loại rau ở chợ như trước đây, độ này tôi thường đặt mua các loại rau hữu cơ. Nên có phải chi hàng trăm nghìn đồng cho một cân rau, tôi cũng không thấy tiếc. Đắt một chút mà an toàn còn hơn ăn vào mua bệnh”, chị Loan (Ba Đình) bày tỏ.

Sự quảng bá về độ an toàn tuyệt đối của rau hữu cơ nhận được niềm tin của không ít người nội trợ nên hầu hết các gia đình có điều kiện kinh tế đã không tiếc tiền chi cho loại rau này. Do nguồn cung trên thị trường vẫn đang có hạn nên rau hữu cơ vẫn luôn rơi vào cảnh khan hiếm, cháy hàng. “Nguồn rau ở đây chủ yếu được lấy từ các hộ trồng rau hữu cơ ở Đà Lạt. Để đảm bảo độ tươi mới nên bán đến đâu tôi lấy đến đó. Đặc biệt, với những loại rau củ mới như: cà chua đen, cải xoăn kale... bắt buộc khách phải đặt trước. Nhiều khi, khách còn phải đặt trước cả tháng trời mới có. Từ ngày tôi mở cửa hàng đến nay chưa bao giờ có chuyện ế cả”, một chủ cửa hàng rau hữu cơ trên phố Ngọc Khánh, tự hào chia sẻ.

“Trong rau hữu cơ các loại cải thảo hỏa tiễn, mướp Nhật, cà chua đen, cải xoăn, súp lơ baby, rau muống baby, măng tây tím, ớt chuông đen... là những mặt hàng cực kỳ hút khách. Đương nhiên, giá của chúng cũng nhỉnh hơn. Vì thế, không phải gia đình nào cũng có điều kiện để mua mỗi ngày. Cửa hàng của tôi có mấy trăm khách hàng thân thiết, ngày nào cũng đặt mua rau đều đặn, còn những khách mua với tần suất ít hơn thì tôi không thể tính được. Đa phần, khách hàng đều là những người có điều kiện kinh tế tốt. Đối với, một số loại rau khan hiếm, lượng đơn đặt hàng của khách luôn vượt xa so với số hàng nhập về được nên có đợt khách thường xuyên phải chờ”, chị Hà, chủ một shop thực phẩm sạch ở Thanh Xuân, Hà Nội tiết lộ.

Đứng ngoài cuộc đua săn rau sạch, một số người lại tỏ vẻ hoài nghi về chất lượng của nó: “Nhiều người cứ thấy họ quảng cáo nọ kia là hùa vào mua. Tôi nghĩ đâu cứ đắt là tốt, là sạch, là chất lượng. Để đảm bảo an toàn, mọi người không nhất thiết phải bỏ ra một số tiền lớn để đặt muacác loại rau hữu cơ, chỉ cần lựa chọn kỹ càng khi đi chợ, ngâm rửa cẩn thận trước khi chế biến là ta có những bữa rau chất lượng an toàn” – anh Khang (Kim Mã, Hà Nội) nói.

Rau được trồng theo phương pháp hữu cơ là loại rau canh tác trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên: Không bón phân hoá học; Không phun thuốc bảo vệ thực vật; Không phun thuốc kích thích sinh trưởng; Không sử dụng thuốc diệt cỏ; Không sử dụng sản phẩm biến đổi gen.

Giai đoạn nào là đỉnh cao cuộc đời bạn?

- Thực phẩm, đồ uống phù hợp nhóm máu
-Thế nào là rau sạch?- Hậu quả của việc sử dụng rau bẩn

David Robson

• 14 tháng 8 2015

Chia sẻ

Có phải lão hóa là sự xuống dốc không tránh khỏi, hay là còn có những lợi thế không ngờ khi ta già đi? Tác giả David Robson cho biết thêm.

Đã bao giờ bạn lo rằng đỉnh điểm của cuộc sống của bạn đã qua rồi không? và nó cũng chẳng buồn báo cho bạn biết khi nó vụt qua không?

Người ta nói rằng cuộc sống bắt đầu vào tuổi 40, hoặc nói rằng 60 là tuổi 50 mới, nhưng sự thật là như thế nào? Tuổi phong độ nhất là bao nhiêu?

Để hiểu được, BBC Future đã rà soát các tài liệu y học xem xét mọi thứ, từ trí nhớ đến khuynh hướng dục tính đã thay đổi như thế nào trong suốt cuộc đời. Và chúng tôi ngạc nhiên một cách thích thú với kết quả tìm được.

Hãy xem xét về mặt thể lực.

Image caption(Ảnh: Nigel Hawtin)

Đối với những hoạt động yêu cầu một sự bùng phát năng lượng ngắn hạn và đột ngột, thí dụ như chạy đua 100m, ném tạ, hoặc ném lao, thì tuổi để nổ phát súng tranh tài là khoảng tuổi 25 của bạn, bởi vì sau đó sức sẽ xuống nhanh. Các cầu thủ bóng đá đạt đỉnh cao thậm chí khi còn trẻ hơn thế.

Một số môn thể thao lại thích ứng với tuổi cao hơn.

Những vận động viên nhiều tuổi hơn lại giỏi trong các môn cần sức “siêu bền” như môn đua xe 100 Km hoặc 1000 Km, marathon. Ngay cả sau tuổi 30 và 40 thì độ bền bỉ cũng chỉ giảm chậm.

Thí dụ Sunny McKee mừng sinh nhật lần thứ 61 bằng cách tham gia thi Ba Môn Phối Hợp có tên gọi Ironman, bao gồm đạp xe 180 Km (112 dặm) kết hợp với marathon và bơi 4 Km (2,5 dặm). Quả thực nhiều vận động viên lại mê các môn thể thao mang tính hành hạ này đến mức họ chơi ngay cả khi đã trên 70.

Thoạt đầu nhiều người cho rằng khó có triển vọng.

Image caption(Ảnh: Nigel Hawtin)

Khi bạn qua tuổi “đầu 2” thì khả năng ghi nhớ những sự kiện mới của bạn đã qua thời hoàng kim. Thực tế khả năng này không còn tốt ngay cả ở thời gian bạn rời ghế nhà trường.

Khả năng lưu giữ thông tin trong bộ nhớ “tạm”, giống như một tuần rượu ở quán, còn duy trì được một thời gian nữa nhưng rồi cũng giảm đều đặn vào tuổi 40-50.

Bạn đạt đỉnh cao của sáng tạo khi còn trẻ

Thậm chí đáng buồn hơn là có thể bạn đã qua điểm tột đỉnh của khả năng sáng tạo (phần lớn những phát minh được giải Nobel được nghĩ ra khi ở tuổi khoảng 40) và chất xám, là mối liên kết dài vô cùng tạo nên siêu lộ thông tin trong não, cũng có xu thế bắt đầu suy thoái dần. Điều này có thể làm cho não chậm hơn cho mọi thứ.

Tuy nhiên vẫn còn một cơ may.

Các khả năng trí óc của ta tăng và giảm theo làn sóng

Image caption(Ảnh: Nigel Hawtin)

Mặc dù thực tế có thể cần nhiều thời gian hơn để bộc lộ ra, các kỹ năng khác vẫn tiếp tục phát triển, thí dụ như về đọc hiểu và toán tiếp tục hoàn thiện ở tuổi trung niên.

Lập luận xã hội, tức khả năng chèo chống tìm đường qua sự phức tạp của quan hệ con người, đạt tới đỉnh cao thậm chí mãi sau này.

Nói một cách khác, khả năng trí óc của ta tăng và giảm theo làn sóng, khi một đỉnh sóng vừa đi qua thì một đỉnh sóng khác sắp tới.

“Không có một tuổi nào mà chúng ta lại giỏi về mọi thứ, hoặc về hầu hết mọi thứ,” Josh Hartshorne nói vậy tại Đại Học Harvard. Ông là người thực hiện đa phần nghiên cứu này.

Thậm chí có thể có mặt lợi thế của việc giảm thích thú tình dục.

30% những người khỏe mạnh từ 65 đến 74 quan hệ tình dục một tuần một lần.

Image caption(Ảnh: Nigel Hawtin)

Nếu tin ở chương trình TV khôi hài hàng tuần và các phim ảnh thì lớp người trên 20 và trên 30 đang độ ăn chơi trác táng.

Thực tế nhu cầu tình dục cũng như hoạt động tình dục đều không giảm nhanh cho mãi tới độ tuổi từ 50 tới 60. Và ngay cả khi đó, sự giảm sút cũng còn lâu mới xảy ra nhanh.

Theo một nghiên cứu về “tuổi hoạt động tình dục tích cực” thì đàn ông 55 tuổi còn có thể hoạt động tình dục tương đối thường xuyên khoảng 15 năm nữa; đàn bà vào tuổi đó còn khoảng hơn 10 năm một chút.

Sự giao hợp có thể không hoàn toàn đều đặn và mạnh mẽ như ngày xưa, song theo nghiên cứu này thì 30% người khỏe mạnh tuổi từ 65 đến 74 vẫn còn thích quan hệ tình dục ít nhất một tuần một lần.

Cần nói hơn nữa là việc giảm nhu cầu tình dục có thể lại có các bù trừ khác, ngay sau khi thú tình dục giảm sút thì sự say mê cuộc sống lại tăng lên.

Điều này như là một nghịch lý do sự than phiền về sưc khỏe đến cùng với tuổi già, nhưng nó lại được dịu bớt phần nào do ta cuối cùng biết được cách cân đối tình cảm trải nghiệm qua những xáo trộn của những thập niên trước đó.

Thần dược để trẻ lâu là gì?

Vậy chúng ta có được cái gì từ những phát hiện đó?

Nói trắng ra, ta có thể kết luận là ta ở đỉnh cao của tình dục ở tuổi 20-30, ở đỉnh cao của sức khỏe ở tuổi 30-40, ở đỉnh cao của trí tuệ ở tuổi 40-60 và ở đỉnh cao của sự sung sướng nhất ở tuổi 60-70. Thế nhưng đó chỉ là tuổi trung bình, do vậy quỹ đạo đời riêng bạn có thể khác.

Có lẽ quan trọng hơn là sự thừa nhận chung rằng từng tuổi được chia những phần bằng nhau về cái thịnh và suy; tức là không có tuổi đỉnh cao của cuộc đời.

Bí quyết của việc đạt tột đỉnh muộn? Rất tiếc là phải cố gắng

Điều lạc quan hơn là một số cạm bẫy ít đáng ngại nhất lại không đến mức không tránh khỏi như ta tưởng.

Thể dục, đặc biệt, không những chỉ bảo đảm sức khỏe lâu dài hơn và chống được một số bệnh của tuổi già như tiểu đường hay ung thư, mà nó cũng tăng cường trí nhớ.

Những người khỏe mạnh cũng hưởng thêm khoảng 5 năm hoạt động tình dục vào thời gian cuối đời. Nó thực sự là thứ thuốc gần nhất với thuốc tiên để trẻ lâu.

Các nhà tâm lý học thấy rằng tình trạng tinh thần có thể đóng vai trò lớn hơn ta tưởng.

Một số người cho biết họ cảm thấy trẻ hơn tuổi, một quan điểm trẻ trung làm cho họ năng động hơn và vì vậy sống lâu hơn. Nói khác đi, một số hạn chế có thể do tự mình đặt ra hơn là một sản phẩm không tránh khỏi của cơ thể do lão hóa.

Không gì có thể giúp ta đảo ngược quá trình già dần. Nhưng nếu định vị được quá trình tiến triển của nó và chấp nhận những điểm mạnh điểm yếu thì chúng ta ít nhất cũng trải nghiệm nó như một hành trình kỳ thú. Một đỉnh cao nữa có thể đang chờ ta đó.

Thực phẩm, đồ uống phù hợp từng nhóm máu

Người nhóm máu O có nguy cơ cao mắc các bệnh đường tiêu hóa, người nhóm máu A khó kiểm soát căng thẳng, trong khi nhóm máu AB và B có nhiều nguy cơ tăng cân.
- Chọn trà phù hợp cho từng nhóm máu
- Thịt kho tàu thơm ngon ngày tết miền Nam

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc lựa chọn đúng thực phẩm và đồ uống phù hợp với từng nhóm máu của mình có thể giúp họ ngăn ngừa các nguy cơ đó.

Nhóm máu A

Những người có nhóm máu A thường rất khó kiểm soát căng thẳng và có hệ miễn dịch rất nhạy cảm. Hai điều này có thể ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của họ. Do đó, họ phải ăn và uống những thực phẩm và thức uống giúp tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.

Thức uống phù hợp: Trà xanh, trà cúc vạn thọ, trà cỏ xạ hương, và trà hoa nhài. Những loại trà có thể giúp họ thư giãn và giảm căng thẳng.

Thực phẩm phù hợp: Thịt gà, cá và thịt cừu. Nên ăn nhiều cà rốt, đào, rau lá xanh, quả sung, đào, lê, tỏi, bông cải xanh và bơ... Tránh các sản phẩm sữa và trứng, gạo trắng.

Nhóm máu B

Những người có nhóm máu B dễ tăng cân, mệt mỏi, khó ngủ và khả năng đốt cháy calo chậm.

Thức uống phù hợp: Trà chanh, trà sâm, trà cơm cháy, trà đỏ hoặc trà xanh. Những loại trà có thể làm tăng sự trao đổi chất, giảm mệt mỏi và cũng giúp ngủ ngon vào ban đêm.

Thực phẩm phù hợp: Người nhóm máu B cần ăn nhiều dứa, chuối, nho và rau màu xanh lá cây. Ăn nhiều cá và thịt cừu, gà tây. Sữa và trứng là an toàn cho nhóm máu B, vì họ có thể tiêu hóa chúng một cách dễ dàng mà không bị tích lũy dưới dạng mỡ.

Nhóm máu AB

Những người thuộc nhóm máu này rất giàu trí tưởng tượng và có trực quan tốt. Họ có thể kiểm soát căng thẳng tốt nhưng ham muốn tình dục thấp. Do đó, họ phải tránh xa cà phê và thay thế bằng trà.

Thức uống phù hợp: Trà bạc hà, trà việt quất, trà oải hương, trà xanh và trà màu vàng. Những loại trà sẽ làm tăng ham muốn tình dục và làm cho họ cảm thấy thoải mái.

Thực phẩm phù hợp: Người nhóm máu AB phải ăn nhiều rau, trái cây và trứng. Nên cắt giảm tất cả các loại thịt, đặc biệt là thịt đỏ, vì nó dễ chuyển đổi thành chất béo. Tuy nhiên, cơ thể của họ có thể xử lý các sản phẩm từ sữa tốt hơn, vì thế họ có thể ăn phô mai, bơ và các sản phẩm từ sữa khác.

Nhóm máu O

Những người thuộc nhóm máu O dễ bị trào ngược a-xít dạ dày và các vấn đề liên quan đến khó tiêu nhưng họ lại kiểm soát căng thẳng tốt. Họ cũng nên tránh xa cà phê và thay thế bằng trà.

Thức uống phù hợp: Trà gừng, trà nhân sâm, trà xanh. Đây là những loại trà rất tốt cho hệ tiêu hóa và giảm kích ứng dạ dày.

Thực phẩm phù hợp: Những người có nhóm máu này cần một chế độ ăn uống giàu protein như thịt, thịt gà, v.v… Họ cũng cần ăn nhiều trái cây, rau quả và hải sản.

(Theo Sức khỏe đời sống)

Thịt kho tàu thơm ngon ngày Tết miền Nam

Thịt kho tàu đậm đà, thơm ngon ăn cùng cơm nóng hấp dẫn không gì bằng trong những ngày Tết của người miền Nam.

- Testosterone nội sinh nâng cao sức khỏe nam giới

Thịt kho hột vịt hay thịt kho tàu là một món ăn Tết không thể thiếu của người miền Nam. Cách làm thịt kho tàu không khó.

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ

- 6 quả trứng vịt

- Hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt cay

Cách làm:

Bước 1: Thịt chỉ rửa sạch, thái miếng vuông cỡ 5cm.

Bước 2: Cho thịt vào nồi luộc, cho chút muối. Đợi đến khi nước sôi khoảng 1 phút thì mang thịt ra rửa sạch (làm cách này miếng thịt sẽ sạch hơn, lúc nấu lên mùi sẽ trong và nhìn đẹp mắt hơn).

Bước 3: Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ dùng dao khứa vài đường dọc quả trứng để khi nấu trứng ngấm gia vị đậm đà hơn.

Thắng đường làm nước màu bằng cách: Bật bếp ở mức lửa nhỏ, cho 2 muỗng đường vào nồi, trải đều đường cho tiếp xúc với mặt nồi. Đường tan dùng đũa khuấy đều cho đến khi chuyển màu cánh gián thì cho 1 bát nước nóng vào rồi tắt bếp, bạn sẽ có nước màu để ướp thịt.

Bước 4: Trộn đều thịt với hành khô băm nhỏ, 1 muỗng đường, 5 muống nước màu, 1 muỗng hạt tiêu, 3 muỗng nước mắm. Ướp thịt trong 30 phút, sau đó cho lên bếp nấu sôi thì cho thêm nước nóng vào ngang mặt thịt, vặn lửa liu riu. Lúc này có thể cho trứng và ớt vào nấu cùng, nêm thêm gia vị cho vừa.

Bước 5: Thịt kho tàu nấu không cạn nước, nồi thịt có thể hâm đi hâm lại nhiều lần, thịt sẽ càng mềm và ngon hơn.

Khi ăn múc thịt kho tàu vào bát hoặc đĩa sâu lòng, chan nước ngập thịt, ăn kèm dưa chua và cơm nóng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt kho tàu!

Testosterone nội sinh nâng cao sức khỏe nam giới

Tăng cường sinh lực, làm chậm mãn dục là một trong những mối quan tâm hàng đầu của phái mạnh. Các nghiên cứu khoa học gần đây càng khẳng định, liệu pháp Testosterone nội sinh là giải pháp giúp nam giới nâng cao sức khỏe hữu hiệu và bền vững.

- Giảm đầy hơi, nonois cho phụ nữ có thai

Khủng hoảng sức khỏe nam giới

PGS.TS.BS Trần Văn Hinh, Phó Chủ tịch Hội Tiết niệu - Thận học VN cho biết, nam giới sau tuổi 30 bắt đầu xuống dốc về sức khỏe. Dưới tác động không ngừng của tuổi tác, mặt trái từ nhịp sống hiện đại, nam giới ngày nay phải đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe. Đặc biệt, từ tuổi 40 trở đi, họ đối mặt với nguy cơ cao mắc các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, cao huyết áo, tiểu đường, béo phì…

Công thức Platinum (có trong Sâm ALIPAS Platinum) tác động vào Luteinizing và tế bào Leydig, từ đó tăng cường Testosterone nội sinh, giúp nam giới giữ vững sức khỏe toàn thân và đời sống sinh lý.

Một khi sức khỏe toàn thân giảm sút sẽ khiến chức năng sinh lý suy yếu theo. Thống kê cho thấy, 30% nam giới sang tuổi 40 bị suy giảm khả năng tình dục

Suy giảm Testosterone ảnh hưởng nghiêm trọng sức khỏe nam giới

Y học hiện đại đã phát hiện yếu tố quyết định sức khỏe toàn thân và đời sống sinh lý nam giới chính là Testosterone. Được sản sinh tại tinh hoàn dưới sự khởi phát và điều tiết của Luteinizing hormone ở tuyến yên, Testosterone tham gia chỉ huy 12 cơ chế sinh học quan trọng trong cơ thể nam giới.

Testosterone bảo vệ thành mạch, điều hòa các thành phần cholesterol, ổn định đường huyết. Testosterone còn giúp các tế bào thần kinh não nhạy bén hơn để nam giới đưa ra quyết định nhanh chóng, tự tin, thích khám phá và chinh phục… Đồng thời, Testosterone tác động trực tiếp đến chức năng tình dục, tạo ham muốn, kiểm soát chức năng cương, tăng số lượng và chất lượng tinh trùng.

ThS.BS Mai Bá Tiến Dũng: “Tăng cường và duy trì nồng độ Testosterone nội sinh một cách ổn định sẽ giúp nam giới nâng cao sức khỏe nền tảng, phòng tránh bệnh tật và làm chậm mãn dục nam”.

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, Testosterone thấp là nguyên nhân gây mãn dục nam, khiến 91% nam giới trong số này giảm ham muốn tình dục, 79% rối loạn cương, 89% thiếu năng lượng, 77% suy giảm trí nhớ, 77% khó ngủ, 68% tâm lý tiêu cực… Đồng thời, bước vào giai đoạn mãn dục, nam giới đối mặt vô số bệnh tật như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ, kháng insulin, tiểu đường, béo phì, ngừng thở khi ngủ, thiếu máu, loãng xương, phì đại tuyến tiền liệt…

Duy trì Testosterone nội sinh, nâng cao sức khỏe nam giới

ThS.BS Mai Bá Tiến Dũng- Trưởng khoa Nam học Bệnh viện Bình Dân cho biết, nam giới ngày nay có nhiều lựa chọn để cải thiện sức khỏe toàn thân cũng như đời sống sinh lý. Tuy nhiên, cần chọn phương pháp khoa học nhằm đảm bảo an toàn, không tác dụng bất lợi lên các cơ chế sinh học trong cơ thể.

Từ vai trò của Testosterone nội sinh trong việc bảo vệ sức khỏe nam giới, các nhà khoa học Mỹ đã khám phá công thức Platinum giúp quá trình sản sinh hormone này được thuận lợi và liên tục hơn. Công thức Platinum kết hợp tinh chất Eurycoma Longifolia (LE:100) và các thảo dược đặc hiệu dành cho nam giới, có khả năng tác động trúng đích vào Luteinizing ở tuyến yên nhằm khởi phát chu trình sinh tổng hợp Testosterone nội sinh tại tinh hoàn diễn ra mạnh mẽ hơn, theo đúng nhu cầu cơ thể từng độ tuổi.